맛도 좋고 몸에도 좋은 견과류, 서울사이버대와 함께 알고 먹어요!

 

최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 견과류,

하루에 한 줌만 먹으면, 무병장수 할 수 있다고 알려져 있는데요,

물론 견과류 맛도 좋고 몸에도 좋지만

이왕이면 어디에 어떻게 좋은지, 하루에 얼만큼 어떤 방식으로

섭취하면 좋은지 알고 먹으면 더 좋지 않을까요?

그래서 준비했습니다,

 

서울사이버대와 함께 하는,, 견과류 제대로 알고 먹기! ^_^

 

 

1. 밤

피부미용과 피로회복에 탁월

5대 영양소가 고르게 함유되어 있는 밤은

다른 견과류에 비해 비타민C와 섬유소의 함유량이 높아

미용과 피로회복, 감기 예방 등에 효과가 있다고 해요,

밤 속의 당분은 위장 기능을 강화하고 신장을 보호해준답니다!


어떻게 먹을까?

밤을 말리면 당도가 더 높아지므로

하루 정도 채반에 널어 꾸덕꾸덕하게 말린 다음 먹어야 위장 보호효과를 더욱 높일 수 있습니다!

 

 

2. 은행

피를 맑게 하는

은행은 단백질, 무기질, 비타민이 고루 포함된 영양가 높은 열매에요,

혈액순환과 피를 맑게 해주는 효능이 있구요,

가래나 기침, 천식과 같은 기관지 관련 질환에 좋으며

요실금, 어린이 야뇨증에도 효과가 있답니다!

어떻게 먹을까?

은행에는 약간의 독성이 있으므로 굽거나 삶는 등 반드시 익혀 먹는 것이 좋아요! 꼭!

중독성이 있으므로 어른의 경우 하루 8~10개,

아이의 경우 5개 이상 섭취하지 않도록 주의해야 한다는 점, 명심해주세요!

 

 

 

 

3. 호두

콜레스테롤 수치를 낮추는
 
호두는 필수지방산이 많아 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어요,

항산화효과로 잘 알려진 비타민E가 풍부하고

몸을 따뜻하게 하며 변비를 없애주기도 한답니다! 우리의 뇌를 닮은 호두,

정말 브레인 푸드 답죠?

어떻게 먹을까?

호두는 너무 많이 먹으면 몸에 좋은 콜레스테롤의 수치까지 낮아지므로

하루에 2~3개 정도 섭취하는 게 좋습니다,

호두를 가장 효과적으로 먹으려면 껍질을 벗긴 후 즉시 볶아서 먹어야해요!

 

 

 

4. 잣

체력 보강에 좋은

잣은 병후 회복기에 많이 먹는 건강식품. 대·소장에 좋으며,

혈압을 내려주고, 천식과 보신, 식욕 증진, 체력 보강에도 효과가 있어요,

호두나 땅콩에 비해 철분이 많아 빈혈에 좋으므로 주부들이 먹으면 좋습니다!

어떻게 먹을까?

아침대용으로 잣죽을 끓여 먹으면 소화도 잘되고 부담도 없어요,

그래서 환자들에게 잣죽이 식사대용으로 사랑받는답니다,

또 칼슘이 풍부한 우유나 해초 등과 함께 먹으면 영양소의 균형을 맞출 수 있대요!

 

 

5. 아몬드

동맥경화를 예방하는

아몬드는 단백질, 식이섬유 및

중요한 비타민과 미네랄이 듬뿍 함유되어 있는 자연 영양소 공급원!

뇌혈관성 치매의 원인이 되는 동맥경화를 예방하고, 활성산소로부터 뇌세포를 지키며,

치매의 진행을 늦추는 효과도 있다고 하네요,

어떻게 먹을까?

아몬드는 비타민C가 풍부한 과일과 함께 섭취하면 효과를 더 높일 수 있다는 사실!

 

 

이렇게 맛도 좋고 몸에도 너무너무 좋은 견과류,,

이젠 제대로 먹고 더욱 건강해지기로 해요!

서울사이버대와 함께 견과류 박사가 되어보자구요,,,^^