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목록가을 먹거리 (1)
iscu_univ
미식의 계절 가을! 먹거리 축제
천고마비의 계절 가을입니다. 천고마비란.. 하늘이 높고 말이 살찐다는 뜻으로, 하늘이 맑아 높고 푸르게 보이고 온갖 곡식이 익는 가을철을 이르는 말입니다. 가을은 구름 한 점 없는 맑은 하늘과, 시원한 바람, 풍부한 일조량으로 여행하기에도 좋고.. 맛있는 먹거리들도 많이 나오는 계절 인데요.. 가을하면 떠오르는 먹거리로는 무엇이 있을까요? 맛있는 먹거리 한번 알아볼까요? “가을전어”라는 표현에서도 알 수 있듯이 가을을 대표하는 생선 전어 ‘날 한 며느리가 시집살이 하도 힘들어서 집을 나갔다가 시어머니의 전어 굽는 냄새에 못 이겨 다시 집으로 돌아오고 말았다’는 얘기가 있을 만큼 전어 맛에 한 번 빠지면 헤어나기 어렵다고 하는데요. 가을 전어는 바다의 깨소금으로 불릴 만큼 담백하고 고소한 맛을 자랑합니다...
SCU 온라인방송국/오늘의 이슈
2012. 10. 5. 11:45